Вороная (Black)
Рыжая (Chestnut)

Эти две масти входят в основу всех остальных мастей (или как у нас их иногда называют - подмастков).

Прочие масти (подмастки) образуются на основе двух вышеназванных мастей под действием генов принадлежащих к двум видам – Разбавители (Color Dilutions) и Модификаторы (Modifiers).

Color Dilutions
Масти, образованные под действием гена-разбавителя.

Шампанский ген (Champagne)
Классическая шампанская (Classic Champagne)
Золотистая шампанская (Gold Champagne)
Янтарная шампанская (Amber Champagne)

Ген крема (Cream)
На основе вороной масти:
Пепельно-вороная (Smokey Black)
Smokey Cream (2 cream genes)
На основе рыжей масти:
Соловая (Palomino)
Изабеловая (Cremello (2 cream genes))
На основе гнедой масти:
Буланая (Buckskin)
Perlino (2 cream genes)

"Дикий" ген (Dun)
Мышастая (Grullo) - на основе вороной масти.
Каурая (Chestnut Dun) - на основе рыжей масти.
Саврасая (Bay Dun) - на основе гнедой масти.

Серебристый ген (Silver)
Серебристо-вороная (Silver Dapple)
Серебристо-гнедая (Silver Bay)

Color Modifiers
Масти образованные под действием гена-модификатора.

Гнедая (Bay)
Серая (Grey)
Игреневая (Flaxen)
Зональное потемнение Sooty/Smutty)
Подласость (Mealy/Pangare)

White Patterns

Чубарая (Appaloosa)
Чалая (Classic Roan)
Зональная чалость (Rabicano)
Пегая (Tobiano)
Frame
Sabino
Splashed White

Источник: http://www.equinecolor.com/

Когда будет время, доделаю список.